レストラン カルティベイトでは
地元の食材と旬を大切に
食べて感じる四季を、器に盛りこみます。
からだもこころも健やかであるようにと
思いをこめて料理しています。
【Lunch time】※予約優先
11:30〜15:00 (Lo.13:30)
《A》11:30~13:00
《B》12:00~13:30
《C》13:15~14:45
【Dinner time】
18:00〜21:00 (Lo.20:00)
価格改定のお知らせ
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、原材料や諸経費の高騰により、2025年７月3日より一部メニューの価格を改定させていただくこととなりました。
あわせて、より自由にお食事を楽しんでいただけるよう、週替りランチコース、担々麺ランチコースに含まれていたデザートを選択制とし、お好きなデザートを別途ご注文いただけるスタイルに変更させていただきます。
今後も、より良いひとときをお届けできるよう努めてまいります。
ご理解いただけましたら幸いです。今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
Lunch menu
◇ 週替わりランチコース 2,600円
◇ 週替わり麺ランチコース 2,600円
◇ 担々麺ランチコース 2,800円
◇ シェフおすすめコース 3,900円
◇ シェフこだわりコース 4,900円
…今週のメニュー内容は、下記のボタンをクリックしてご覧ください…
Dinner menu
ディナータイムならではの
素材と調理法で
その時、その瞬間を
器に盛り込みたいと思っております。
また、地元の日本酒や
シェフおすすめのワインなども
各種揃えております。
お料理に合わせてお楽しみください。
季節のアラカルト
季節のポタージュ 1,500円
旬の魚と無農薬野菜のサラダ 2,700円
嬉野豆腐の鉄鍋麻婆豆腐 松阪牛辣油 1,800円
ヘルシーポーク愛と季節野菜の黒酢酢豚 2,500円
三重県産赤鶏のパリパリ揚げ 花山椒塩添え 3,000円
赤海老のグリルと自家製発酵野菜
ハニーマスタードソース 3,200円ズワイガニとレタスのあっさりチャーハン 1,800円
季節の鉄鍋チャーハン 2,300円
答志島じゃこと醇香油の煮込み焼きそば 1,800円
自家製胡麻の豆乳坦々麺 1,700円
杏仁豆腐 季節のソース 800円
コース料理のご案内
季節ごとの旬の食材を取り入れ、日によって内容が変わるシュフおまかせコースをご用意しております。
それぞれのコースの個性をお楽しみいただけます。
◇5,900円コース (全８品）
季節の前菜からデザートまで、
バランスよく構成されたスタンダードコース。
>> メイン料理：三重県産赤鶏のロースト グレイビーソース
◇ 7,600円コース （全９品）
より豊かな味わいを楽しめるワンランク上のコース。
>> メイン料理：ヘルシーポーク愛のロースト
カカオ61%と麦味噌のソース
◇ 11,000円コース （全10品）
特別な日にふさわしい贅沢なフルコース。
>> メイン料理：厳選松阪牛のステーキ瞬間スモーク
◎アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約時にお知らせください。
※当日ですと対応できかねる場合がございます。
◎コースの内容は日によって異なります。
詳細は当日スタッフまでお尋ねください。
◎お料理とのペアリングを愉しんで頂く為に、アルコール、ノンアルコール問わずワンドリンク制にさせて頂いております。
◎掲載している料理内容は一例です。
◎仕入れ状況により変更となる場合がございます。
◎価格はすべて税込み表示です。
記念日、お祝いのご利用について
お誕生日や記念日など、大切な日をお過ごしいただくお客様に、ささやかなメッセージプレートやホールケーキで、心ばかりのお祝いをお手伝いいたします。
【メッセージプレートのご案内】
ご希望の方には、デザートプレートに無料でメッセージをお入れします。
▶︎ ランチタイム
・シェフのおすすめ、こだわりコース料理のデザートに、無料でメッセージを添えられます。
・週替りランチコース／担々麺ランチコースにはデザートは含まれておりませんが、以下のデザートを追加でご注文いただくと、メッセージプレートの対応が可能です。
１. デザート2種盛り（おまかせ） ＋1,000円
２. 季節のスペシャルデザート （内容により価格は異なります、ご予約の際にお問い合わせください）
▶︎ ディナータイム
・コース料理のデザートに、無料でメッセージを添えられます。
・アラカルトの場合は、3種盛りデザート（1,800円）をご注文で対応いたします。
※メッセージ内容はご予約の際にスタッフまでお申し付けください。
【ホールケーキのご案内】※3営業日前までにご予約ください。
特別なお祝いに、ホールケーキのご用意も可能です。
◆ 季節のフルーツケーキ
・12cm：4,000円
・15cm：4,500円
・18cm：5,000円
◆ ガトーショコラ（濃厚チョコレートケーキ）
・12cm：3,500円
・15cm：4,000円
・18cm：4,500円
※ご希望のメッセージも添えられます。
※食べきれなかった場合やご希望の際はお持ち帰りも可能です。（箱代別途）事前にお申し付けください。
Owner Chef / Yuya Yamamoto 山本 祐也